Nachhaltigkeit2022-02-11T09:46:21+01:00

NACHHALTIGKEIT BEI „DA BRUNO“

Wir nehmen unsere Verantwortung unserer Erde und damit auch unseren Kindern & Enkeln gegenüber sehr ernst. Deshalb starten wir eine Nachhaltigkeitsoffensive, deren Inhalte wir Ihnen absolut transparent auf dieser Seite darstellen wollen.

  1. Es wird nichts weggeschmissen: dafür haben wir extra jemanden beauftragt, der jeden Abend das übrig gebliebene und immer noch hochwertige Essen mitnimmt und es an Bedürftige verteilt.
  2. To Go: für die Mitnahme von Essen aus unserer „Tavola calda“ bitten wir Sie zukünftig, eigene Behältnisse mitzubringen. Essensverpackungen zersetzen sich teilweise erst nach Jahrhunderten, viel zu lang für „ein schnelles Essen“.
  3. Vermeidung von Müll: in unserem Restaurant prüfen wir zukünftig zweimal, ob sich entstehender Müll nicht auf anderem Wege vermeiden lässt und ob sich Dinge auch anders verpackt einkaufen lassen.

Wir glauben, mit diesen Punkten einen ersten Schritt in die richtige Richtung getan zu haben und werden diese Liste zukünftig fortlaufend erweitern. Wir freuen uns, wenn auch Sie Teil unserer Nachhaltigkeitsoffensive werden und uns im Rahmen Ihrer Möglichkeiten dabei unterstützen.

Da Bruno in der Küche beim Pizzabacken